◆不宜多吃的食物

  生理性水腫是一種正常現(xiàn)象，因此出現(xiàn)水腫時，并不需要限制水分的攝入，但在飲食上也要注意適當(dāng)選擇，避免加重水腫的程度。

  那么哪些食物會加重水腫呢？各種鹽腌的食物和高度加工的食物，由于鈉鹽的含量比較高，攝入后會引起血液中鈉含量增加，這樣也會引起醛固酮的分泌，就會加重水腫。因此，以下食物對于孕中期或孕晚期的媽媽來說，無論有沒有出現(xiàn)水腫，都不宜多吃、常吃；若已出現(xiàn)了水腫，則最好讓它們從你的膳食中消失。

  各種醬菜如榨菜、蘿卜干、腌黃瓜、大頭菜、咸菜等，蔬菜在制作過程中加入大量的食鹽，其鈉鹽的含量可以增加幾百倍，甚至更多。

  各種腌制品如腌肉、腌魚、咸鴨蛋等，為了達到腌制品的風(fēng)味要求，以及保質(zhì)期的需要，往往要加入高濃度的食鹽。

  經(jīng)過高度加工的食品如方便面、掛面、油條、肉松、香腸、火腿腸、紅腸、午餐肉、熏制品等，在加工的過程中，不但要加入比較多的食鹽，同時為了延長食用的時間，還要加入一些防腐劑，而許多人工合成的防腐劑都是以鈉鹽的形式存在的，這樣也在無形中增加了高度加工食物中鈉鹽的含量。我們可以借表19比較一下加工前后食物中鈉鹽的含量。

  ◆不宜多用的調(diào)味品

  食鹽是我們最常用的調(diào)味品。咸味是食物的基本味，也是我們最習(xí)慣的味，但當(dāng)你出現(xiàn)水腫時，就要注意食鹽的攝入量了，因為鹽的攝入越多，引起的水潴留也多，就會加重水腫。

  那么，出現(xiàn)水腫的準(zhǔn)媽媽一天應(yīng)該攝入多少食鹽才是最合適的呢？目前還沒有一個十分精確的數(shù)據(jù)。因此，在少用食鹽、盡量淡食的原則下，可以根據(jù)她們平時口味的習(xí)慣作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，一般以每天不超過6克為宜。

  其實，鈉鹽的來源并不只限于食鹽，許多調(diào)味品中也含有鈉鹽，如醬油、甜面醬、辣醬、牛肉醬、醋、味精等。每100克醬油中的鈉鹽含量在3~7克之間；100克醬制品的鈉含量也有1—7克，因此，如果我們在烹調(diào)食物時用了這些調(diào)味品，就要在食鹽的用量中適當(dāng)扣除。

  可以減輕水腫的食物有哪些

  許多食物具有一定的利尿作用，食用后可以除去體內(nèi)多余的水分。當(dāng)準(zhǔn)媽媽出現(xiàn)水腫時，不妨首先選擇這些食物，因為這些食物是我們平時膳食的組成部分，既可以提供各種營養(yǎng)素，同時又不會出現(xiàn)服用利尿藥物后對人體產(chǎn)生不利的因素。

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